jueves, diciembre 28

.peruvian delicacies

Aguascalientes es un pueblo que vive prácticamente del turismo, de ahí que los letreros, anuncios y menúes estén escritos en español e inglés. Después de visitar Macchu Pichu y antes de regresar para Cusco, decidimos probar algunos platos típicos en uno de los restaurantes cercanos a la estación de tren de este pintoresco pueblo. Algunos me llamaron mucho la atención; mi favorito: el décimo.
  1. Kill of Coca
  2. Juice of He/She Marries
  3. Trout to the Male Thing
  4. Loin to the Iron
  5. Cause Padded
  6. Avocado to the with onion
  7. Avocado Reigns
  8. Cremates of Chicken
  9. Bistec to the Poor Thing
  10. Roasted He Gives German Nickle
  11. Jumbled Eggs
  12. Omelette to the Spaniard

Aquí transcribo el menú en español para quienes no hablen inglés:
  1. Mate de coca
  2. Jugo de la casa
  3. Trucha a lo macho
  4. Lomo a la plancha
  5. Causas rellenas
  6. Palta a la cebolla
  7. Palta reina
  8. Crema de pollo
  9. Bistec a lo pobre
  10. Asado de alpaca
  11. Huevos revueltos
  12. Omelette a la española

sábado, diciembre 9

.lake titikaka (perú)

El transfer de Copacabana a Puno dura aproximadamente tres horas. El trámite de salida de Bolivia es bastante sencillo si conservaste la "tarjeta verde", de lo contrario, los agentes de migración pierden su tiempo (y hacen perder el tiempo al resto de pasajeros) con sus interminables dónde, cuándo y por qué.
Una vez que te sellan el pasaporte, caminas trescientos metros y llegas a migración peruana donde los agentes bromean con los turistas comentándoles la locura que resulta viajar por el Perú. Afuera de estas oficinas los comerciantes promocionan licor, caramelos, chicles y demás productos de coca o cambian bolivianos por soles.
Puno es mucho más grande que Copacabana (120.000 habitantes) y, por consiguiente, más caótica. Nos alojamos en el Hotel Embajador.
En la terminal de autobuses conocimos a Fidel, un guía de turismo muy amable a quien le confiamos la elaboración de un tour a Cuzco. También nos arregló el paseo a las Islas Flotantes de los Uros y a la Isla Taquile, todas en el Lago Titicaca. Hasta ahora no nos podemos quejar; Fidel ha sido muy eficiente (luego les paso sus datos si alguien desea viajar por estos lugares de Sudamérica).
Esta mañana partimos rumbo a las Islas Flotantes en un bote junto con veinte turistas más (sobre todo franceses e ingleses). El trayecto desde Puno duró 30 minutos. En la primera isla que visitamos, Santa María, viven seis familias aymaras. Juan, supongo el líder de la isla, nos explicó cómo las construyen: primero buscan unos bloques inmensos de tierra con raíces (20m2) de un par de metros de profundidad, luego los juntan y los amarran entre sí gracias a estacas que clavan en los extemos de cada bloque. Finalmente, cubren la nueva isla con una capa de totora seca.
Una isla recién construida tiene tres metros de espesor, el mismo que aumenta cada año hasta que toca fondo y se hunde (este proceso toma 40 años). Constantemente se añade capas de totora seca para evitar que el piso esté húmedo y controlar así la proliferación de enfermedades como la neumonía, el reumatismo y la artritis. Para evitar que las islas se movilicen, hay que anclarlas.
Luego de escuchar esta explicación en Santa María cruzamos a otra isla en una balsa de totora con tres cabezas de pumas andinos. Una hora más tarde nos dirigíamos a Taquile, a dos horas y media de las Islas de los Uros.
Lo mejor: Caminar sobre las islas es una experiencia única; es como hacerlo sobre una esponja gigante.

martes, diciembre 5

.lamento boliviano

Sucedió otra vez; la información que conseguimos en internet y en la Lonely Planet está equivocada. Llegamos a Villazón y nos indicaron que los martes no hay servicio de tren a Oruro. Las opciones:
a. Regresar a Humahuaca
b. Quedarnos una noche en La Quiaca o Villazón
c. Arriesgarnos las 17 horas en colectivo hasta La Paz
Llevamos ya tres horas y media esperando en este cyber y todavía nos quedan tres más para embarcar. Dicen que llegas todo adolorido porque parte del camino no está asfaltado. El bus no tiene baño y no ando muy bien del estómago que digamos. Además, viajaremos en esos asientos frente a la ventana del segundo piso- asientos que casualmente nadie quiso comprar. ¿Por qué será? Juan Carlos nos contó que los buses en Bolivia llevan tres choferes: uno para que maneje, otro para que toque la bocina y otro para vea por los retrovisores.
Cuando lleguemos a La Paz nos comunicaremos. Por lo pronto, seguiremos navegando la red.

sábado, diciembre 2

.bye bye jujuy

Hernán, el maestro de ceremonia, nos acaba de traer el programa de esta noche. Parece que vienen autoridades de Humahuaca y de otras partes de la provincia, así como docentes de varias escuelas y colegios, representantes de comunidades indígenas, periodistas, amigos y familiares de los participantes del taller. Total: 150 invitados más varios colados.
El evento será transmitido en vivo por la Radio Municipal. Se espera que el canal de cable local haga lo mismo. Habrá refrescos y empanadas para todos, conjunto folclórico y copleros, entrega de certificados avalados por la Municipalidad para los alumnos -incluso para nosotros-, agradecimientos, promesas, abrazos y lágrimas.
También nos informaron que quieren entablar conexión telefónica con alguna autoridad de Ecuador o México para que se enteren de "la gran labor" (¿Y ahora a quién llamamos? Lástima que mi amigo Correa ande tan ocupado).

Qué: Estreno de "El collar" y "El duende"
Dónde: Salón de Eventos del Hotel de Turismo
Humahuaca, Jujuy, Argentina.
Cuándo: Sábado, 2 de diciembre de 2006
Hora
: 20h00

En los próximos días los cortometrajes estarán disponibles en la red. Por cierto, salieron muy bien. No se desesperen.